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Harold McGee

Libros de Harold McGee

Harold McGee es un escritor estadounidense especializado en gastronomía, con un especial énfasis en la química de los alimentos. Una de sus obras más conocidas es On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, publicada en 1984. Desde entonces ha sido traducida del inglés a diversos idiomas y recibido además numerosos premios. En 2004 fue presentada una nueva edición revisada y ampliada de este libro. La labor…

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Harold McGee es un escritor estadounidense especializado en gastronomía, con un especial énfasis en la química de los alimentos. Una de sus obras más conocidas es On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, publicada en 1984. Desde entonces ha sido traducida del inglés a diversos idiomas y recibido además numerosos premios. En 2004 fue presentada una nueva edición revisada y ampliada de este libro. La labor divulgadora de McGee le lleva a realizar numerosas actividades en universidades, restaurantes, congresos, etc.

Fuente biográfica: Wikipedia.

En Librería Agrasar reunimos en esta página los libros de Harold McGee para facilitar la consulta de títulos, ediciones disponibles y opciones de compra. Su presencia en nuestro catálogo se relaciona con categorías como Otras Categorías. Entre los títulos disponibles figuran La cocina y los alimentos.

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Resumen editorial

Harold McGee cuenta con una página específica dentro de nuestro catálogo para agrupar sus libros, mejorar la navegación por autores y ayudar al lector a descubrir títulos relacionados.

Estilo, géneros y temáticas

Según la clasificación de nuestro catálogo, los libros de Harold McGee aparecen vinculados a áreas como Otras Categorías. Esta clasificación procede de la organización interna de la tienda y puede ampliarse conforme se incorporan nuevas ediciones.

Libros destacados en catálogo

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Editoriales

En el catálogo de Librería Agrasar, los libros de Harold McGee aparecen vinculados a editoriales como Debate, entre otras.

Relevancia para el lector

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Preguntas frecuentes sobre Harold McGee

¿Qué libros de Harold McGee están disponibles?

Actualmente reunimos 1 libro de Harold McGee en el catálogo de Librería Agrasar.

¿Qué títulos de Harold McGee puedo encontrar?

Entre los títulos asociados a Harold McGee figuran La cocina y los alimentos.

¿Qué tipo de libros escribe o publica Harold McGee?

En nuestro catálogo, los libros de Harold McGee aparecen vinculados a categorías como Otras Categorías. Esta clasificación depende de la organización interna de la librería y puede cambiar al incorporar nuevos títulos.

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