Secretos de los pucheros
25,00€
Ficha técnica
- Autor
- Herve This
- Editorial
- Acribia
- ISBN
- 9788420008127
- Idioma
- Español
- Páginas
- 292
- Encuadernación
- Tapa dura
- Disponibilidad
- Disponible
El libro pretende compartir con el lector las explicaciones cientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.