Quesos de España
19,95€
Autor:
Enric Balasch Blanch
Editorial:
SUSAETA EDICIONES
Idioma:
SPA
Páginas:
256
Encuadernación:
TAPA DURA
Ficha técnica
- Autor
- Enric Balasch Blanch
- Editorial
- Susaeta ediciones
- ISBN
- 9788467786149
- Idioma
- Español
- Páginas
- 256
- Encuadernación
- Tapa dura
- Disponibilidad
- Disponible
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.