Postres de España y de Portugal
7,95€
Autor:
Carles Albert Ucha-Ucha
Editorial:
TIKAL EDICIONES
Idioma:
SPA
Páginas:
256
Encuadernación:
TAPA DURA
Ficha técnica
- Autor
- Carles Albert Ucha-Ucha
- Editorial
- Tikal ediciones
- ISBN
- 9788499281421
- Idioma
- Español
- Páginas
- 256
- Encuadernación
- Tapa dura
- Disponibilidad
- Disponible
Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.