Moderno destilador-licorista. Edición facsimil
25,50€
Autor:
Manuel (Ed) Sauri
Editorial:
MAXTOR
Idioma:
SPA
Páginas:
456
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Ficha técnica
- Autor
- Manuel (Ed) Sauri
- Editorial
- Maxtor
- ISBN
- 9788495636027
- Idioma
- Español
- Páginas
- 456
- Encuadernación
- Libro en otro formato
- Disponibilidad
- Disponible
El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades