Manual. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
19,90€
Autor:
Juan Navarro Barrios
Editorial:
CEP EDITORIAL
Idioma:
SPA
Páginas:
182
Encuadernación:
RUSTICA
Ficha técnica
- Autor
- Juan Navarro Barrios
- Editorial
- Cep editorial
- ISBN
- 9788419455413
- Idioma
- Español
- Páginas
- 182
- Encuadernación
- Rustica
- Disponibilidad
- Disponible
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo Elaboración y ac