Los elementos del pan
21,50€
Autor:
Beatriz Echeverría
Editorial:
LIBROS CON MIGA
Idioma:
SPA
Páginas:
304
Encuadernación:
TAPA DURA
Ficha técnica
- Autor
- Beatriz Echeverría
- Editorial
- Libros con miga
- ISBN
- 9788412450101
- Idioma
- Español
- Páginas
- 304
- Encuadernación
- Tapa dura
- Disponibilidad
- Disponible
Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.