La cocina del maestrazgo : Platos con historia
18,00€
Autor:
María Vidal Sospedra
Editorial:
DIPUTACIO DE CASTELLO
Idioma:
SPA
Páginas:
108
Encuadernación:
ESPIRAL
Ficha técnica
- Autor
- María Vidal Sospedra
- Editorial
- Diputacio de castello
- ISBN
- 9788417465414
- Idioma
- Español
- Páginas
- 108
- Encuadernación
- Espiral
- Disponibilidad
- Disponible
Recetario que recoge la tradición gastronómica de una comarca histórica. Una cocina que recibe la influencia de las diversas civilizaciones que la han habitado. Las recetas que encontraremos en el libro van desde las conservas y los productos de la huerta hasta los platos más contundentes y los dulces. Todo explicado de forma sencilla y próxima, para conseguir los resultados más apetecibles.