I.PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO
62,00€
Ficha técnica
- Autor
- Elbullifoundation
- Editorial
- RBA
- ISBN
- 9788409126323
- Idioma
- Español
- Páginas
- 590
- Encuadernación
- Tapa dura
- Disponibilidad
- Disponible
Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu