Golmajias. Reposteria sencilla
30,75€
Autor:
Angelita Alfaro Vidorreta
Editorial:
TTARTTALO
Idioma:
SPA
Páginas:
1
Encuadernación:
OTRO FORMATO LIBRO
Ficha técnica
- Autor
- Angelita Alfaro Vidorreta
- Editorial
- Ttarttalo
- ISBN
- 9788480919005
- Idioma
- Español
- Páginas
- 1
- Encuadernación
- Otro formato libro
- Disponibilidad
- Disponible
"Golmajías" o "golmajerías" palabra originaria de La Rioja, de donde p rocede nuestra autora representa para Angelita Alfaro toda una forma d e entender la repostería: dulces y postres elaborados en casa, basados en una cocina tradicional, sin más ingredientes que los básicos. La v ariedad y al mismo tiempo la sencillez de las recetas es una de las ca rac-terísticas de este libro de repostería donde hemos reunido más de 200 propuestas. Este libro cuenta, además, con un colaborador de excep ción: el prestigioso restaurador Ferrán Adriá autor del prólogo de Gol majías.