El olivo, la aceituna y el aceite
12,00€
Autor:
Josep Ramon Mayoral Quintana
Editorial:
FONOLL EDITORIAL
Idioma:
SPA
Páginas:
136
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Ficha técnica
- Autor
- Josep Ramon Mayoral Quintana
- Editorial
- Fonoll editorial
- ISBN
- 9788494243073
- Idioma
- Español
- Páginas
- 136
- Encuadernación
- Tapa blanda o bolsillo
- Disponibilidad
- Disponible
Anàlisi genèrica sobre el sector de l'oli d'oliva a l'estat espanyol. Aproximació al conreu, l'esporga i les plagues que l'afecten;a la producció, comercialització i consum;a les denominacions d'origen i al Consejo Oleícola Internacional;a la gastrono
