EL LIBRO DE LOS ARROCES
18,00€
Autor:
Pedro Ponce Palomares
Editorial:
NPQ EDITORES
Idioma:
SPA
Páginas:
272
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Ficha técnica
- Autor
- Pedro Ponce Palomares
- Editorial
- Npq editores
- ISBN
- 9788417257408
- Idioma
- Español
- Páginas
- 272
- Encuadernación
- Libro en otro formato
- Disponibilidad
- Disponible
Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov