Casa
45,00€
Ficha técnica
- Autor
- Nacho Manzano
- Editorial
- Planeta
- ISBN
- 9788408231585
- Idioma
- Español
- Páginas
- 368
- Encuadernación
- Tapa dura
- Disponibilidad
- Disponible
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.