Capsicum y cultura : la historia del chilli
18,50€
Autor:
Janet Long-Solis
Editorial:
FONDO CULTURA ECONOMICA (FCE)
Idioma:
SPA
Páginas:
203
Encuadernación:
OTRO FORMATO LIBRO
Ficha técnica
- Autor
- Janet Long-Solis
- Editorial
- Fondo cultura economica (fce)
- ISBN
- 9789681653804
- Idioma
- Español
- Páginas
- 203
- Encuadernación
- Otro formato libro
- Disponibilidad
- Disponible
Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.