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A nación dos mil vińos

19,95

Disponible  

A “Nación dos mil vińos” -A guía galega para adentrarse no mundo do vińo- busca ser unha iniciación combinada á cultura do vińo en xeral, á súa proba sensorial e o panorama concreto dos vińos galegos. Atoparás os elementos máis destacados que inflúen no seu resultado final e que integran o proceso de creación cada ano desde a vińa á copa: os solos, o clima, as variedades de uva, a viticultura e a enoloxía. Tamén as chaves elementais para o seu goce e análise sensorial. E un repaso descritivo pola xeografía vitivinícola galega actual. Estes contidos van acompańados de elementos históricos e culturais que contextualizan o significado e importancia do vińo. Non podía faltar tampouco o protagonismo das persoas produtoras e as marcas comerciais que chegan a nós como resultado final do seu traballo.

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SKU: 978-84-8487-592-5 Categoría:

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A “Nación dos mil vińos” -A guía galega para adentrarse no mundo do vińo- busca ser unha iniciación combinada á cultura do vińo en xeral, á súa proba sensorial e o panorama concreto dos vińos galegos. Atoparás os elementos máis destacados que inflúen no seu resultado final e que integran o proceso de creación cada ano desde a vińa á copa: os solos, o clima, as variedades de uva, a viticultura e a enoloxía. Tamén as chaves elementais para o seu goce e análise sensorial. E un repaso descritivo pola xeografía vitivinícola galega actual. Estes contidos van acompańados de elementos históricos e culturais que contextualizan o significado e importancia do vińo. Non podía faltar tampouco o protagonismo das persoas produtoras e as marcas comerciais que chegan a nós como resultado final do seu traballo.

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