Libros de H. D Belitz
El balance hidrófilo-lipofílico o equilibrio hidrófilo-lipofílico, o simplemente HLB, de un tensoactivo es una medida del grado en el que es hidrófilo o lipófilo, determinado mediante el cálculo de los valores para las diferentes regiones de la molécula, como describe Griffin en 1949 y 1954. Se han sugerido otros métodos, en particular en 1957 por Davies.
Fuente biográfica: Wikipedia.
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Relevancia para el lector
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Preguntas frecuentes sobre H. D Belitz
¿Qué libros de H. D Belitz están disponibles?
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¿Qué títulos de H. D Belitz puedo encontrar?
Entre los títulos asociados a H. D Belitz figuran Química de los alimentos.
¿Qué tipo de libros escribe o publica H. D Belitz?
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